Tässä abiturilaiden kokeita korjatessa huomioni kiinnittyi kahteen sanaan, jotka tuli kääntää suomeksi. Sanat olivat peräisin eteläafrikkalaista ja brasilialaista suurkaupunkia käsittelevästä tekstistä.
While Johannesburg prospered, Alexandra stagnated, suomeksi Johannesburg kukoisti, kun taas Alexandra polki paikallaan.
Jotenkin yhdistin nämä verbit omaan blogiini ja siihen, kuinka se kukoisti kesällä ja taas viime aikoina se on lähinnä polkenut paikallaan. Oli siis aika tehdä jotakin.
Ensinnäkin haluan välittää lukijoideni kommentteja ja korjata omia ennakkoluuloisia käsityksiäni koskien tacoja. Ystäväni kuulemma pitävät kovasti tacoista ja silloin tällöin syövät niitä hyvän soosin kera. Hyvä niin! Itse vain jotenkin yhdistän ne ylväälle 90-luvulle, jolloin ne olivat uusinta uutta ja varsinainen muotivillitys, mutta suosio näemmä jatkuu. Voisihan sitä taas vaikka joskus tehdäkin tacoja, pitkästä aikaa. Pitänee ensin hankkia ruokalappu, muistini mukaan tacot ovat melko sotkualtista ruokaa...
Varastoon on jo kertynyt joitakin ohjeita, joita en ole ehtinyt syöttämään blogiini. Sen sijaan että tälläkään kertaa lähtisin penkomaan vanhoja tekeleitä, bloggaan aivan uuden ja vasta viikonloppuna laitetun ruoan ohjeen – yleisön pyynnöstä. Ruoka tosin oli jo kadonnut parempiin suihin ennen tätä pyyntöä, tästä syystä valokuvia ei ole. Valitan. Tehkää itse niin näette miltä se näyttää! On muuten tosi nopea ja helppo tehdä!
Yrttiset kikherneet
1 rkl oliiviöljyä
1-2 kuivattua chiliä (laitoin 2 ja tuli aika kipakkaa)
3 valkosipulinkynttä, murskattuna
1 iso punasipuli, hienonnettuna
2 tomaattia, pieneksi pilkottuna
loraus vettä
3-4 dl kikherneitä
oreganoa
persiljaa
(suolaa, pippuria)
sitruunalohkoja
Kuumenna öljy, lisää chili, valkosipuli ja punasipuli. Kuullota. Lisää tomaatit ja vähän vettä. Anna porista hiljalleen niin että neste haihtuu.
Sekoita mukaan kikherneet ja yrtit. Mausta tarpeen mukaan.
Tarjoa sitruunan kanssa.
Sopii lisäkkeeksi esimerkiksi tonnikalalle.
Pilko tonnikalapihvit melko isoiksi paloiksi. Pujota tuoreisiin rosmariininoksiin ja sivele päälle hieman oliiviöljyä ja pippuria. Paista uunin grillivastuksen alla 225°C noin 5 minuuttia, käännä puolessa välissä. Kala todella kypsyy nopeasti, älä unohda sitä uuniin tai se kuivuu!
