Pitatoastit

Heräteostoksena ostetut pitaleivät (50 snt/6 pitan pakkaus!) päätyivät ”kokeiluluontoiseksi kokeiluksi”. Uudessa-Seelannissa opin toastin tekemisen ja nyt sovelsin oppejani pitaleipiin. Oikeasti toastit pitäisi tehdä voileipägrillillä, mutta sellaisen puuttuessa paistinpannu toimii yhtä hyvin.

4 pitaleipää
1 prk tonnikalaa
1-2 tomaattia
juustoa
leivinmargariinia

Täytä leivät niin että jätät juuston aivan päällimmäiseksi tai alimmaiseksi. Voitele leivät ulkoapäin. Paista keskilämpöisellä pannulla molemmilta puolilta. Paista ensin niin päin, että juustopuoli on alaspäin, että juusto varmasti sulaa ja ”liimaa” molemmat puolet yhteen.